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5道催乳餐,宝妈喜爱,洛阳月嫂的藏品

来源:W  发表时间:2021/4/22 14:35:11  点击次数:【638】

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洛阳月嫂为您介绍即到催乳的菜品,既好吃又好看,而且非常简单易做,还对宝妈母乳有很大的促进作用:

1、豌豆炒虾仁


营养:豌豆中富含膳食纤维,有通便的功效,豌豆和虾仁都含有丰富的蛋白质,有利于新妈妈乳汁的分泌。

原料:虾仁4只,嫩豌豆50克,鸡汤、盐、水淀粉、香油各适量;

①嫩豌豆洗净,放入开水锅中,用淡盐水焯一下,备用。

②炒锅中放入豆油,待三成热时,将虾仁入锅,快速划散后倒入漏勺中控油。

③炒锅内留适量底油,烧热,放入豌豆,翻炒几下;

④放入鸡汤、盐,随即放入虾仁,用水淀粉勾薄芡,将炒锅颠翻几下,淋上香油即可。

2、花生红枣莲藕汤


营养:莲藕能清除腹内积存的瘀血、增进食欲、帮助消化、促进乳汁分泌,藕性偏凉,产后不能过早食用,产后半个月食用比较合适,可以补血逐瘀。


原料:香菇4朵,莲藕50克,花生仁20克,红枣4颗,白果3颗,姜片盐各适量。


①香菇洗净,用温水浸泡;莲藕洗净,削皮,切成片备用;花生仁放开水锅里煮一下,以去涩味。


②砂锅烧水,水开后,把莲藕、香菇、红枣、白果、花生仁、姜片一起放入锅里,再倒少量植物油炖1小时,加盐调味即可。


3、葱烧海参

营养:此道菜可滋阴、补血、通乳,主治产后体虚缺乳。

原料:海参1个,葱段、白糖、水淀粉、酱油、料酒、盐、熟猪油各适量

海参去肠,切成大片,用开水焯烫一下捞出。

锅中放入熟猪油烧到八成热放入葱段,炸成金黄色捞出,葱油倒出一部分备用。

将留在锅中的葱油烧热,放入海参,调入酱油、白糖、盐、料酒,用中火煨熟海参,调入水淀粉勾芡,淋入备用的葱油即可。

4、黄花菜熘猪肝



营养:干黄花菜有利水通乳、清热利尿等功效。而猪肝中含有丰富的蛋白质维生素和矿物质。二者搭配食用,能够在帮助新妈妈补充营养的同时提高母乳质量。


原料:猪肝400克,干黄花菜100克,葱段、姜丝、蒜片、水淀粉、盐、白糖各适量


①将猪肝洗净,切成小块;干黄花菜用水泡发,撕成小条备用。锅


②内加入植物油烧热,放入葱段、姜丝、蒜片爆香,再倒入猪肝,煸炒至变色


③加入黄花菜、白糖、盐,煸炒片刻,用水淀粉勾芡即可


5、海鲜炒饭


营养:此饭可为哺乳妈妈补充充足的营养


原料:米饭1碗,鸡蛋2个,小墨鱼1只,虾仁2只,葱末、水淀粉、盐各适量。


①鸡蛋打入碗中,分开蛋清和蛋黄;墨鱼去外膜切丁,和虾仁一起洗净,加水淀粉和部分蛋清拌匀,放入开水中焯烫,捞出;蛋黄煎成蛋皮取出切丝。


②油锅烧热,煸香葱末,加入剩余的蛋清略炒,放入虾仁、墨鱼拌炒,加入米饭、盐炒匀,盛入盘中,加入蛋丝即可。

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